Tradiční zabijačka v Jevišovicích před Sýpkou

V Jevišovicích se před Sýpkou od 9:00 v sobotu 31. ledna odehraje tradiční zabijačka. 

Co uvidíme:

• Ukázkové bourání prasátka s odborným komentářem.
• Výroba a prodej teplých zabíjačkových specialit na místě. Jedná se se o výrobu vařeného ovaru a vnitřností (játra, jazyk, srdíčko a ledvinky) přímo v kotli (pod kotlem se topí plynem nebo dřevem). Po uvaření vývar prodáváme jako bílou poledňovou polévku.
• Prodej teplé černé ovarové polévky (prdelačky) přímo z kotle.
• Prodej teplých uzených mas a klobásků přímo z udírny.
• Podej studených zabíjačkových specialit (nutno vyrobené ve schváleném závodě) na místě
• Nabízíme jitrničky, jelítka (pouze se kroupami), tlačenku, škvarky, uzená masa, klobásky, zavařeniny ve skle a jiné ...